您吃过用加拿大小麦粉制成的面食吗？加拿大小麦粉是面粉中的极品。君盛食品带您了解加拿大小麦粉，让您不出国门一样品尝到世界上顶级的面食制品。

优质的土壤

加拿大的地域辽阔，在气候、地理和土壤等方面反差大，位于北纬49－53°之间，类似于中国黑龙江省的北部。加拿大最重要的农业区是通常所说的“大草原地区”，即阿尔伯塔、萨斯喀彻温和曼尼托巴三个省，那里的土壤以肥沃的棕壤和黑土为主，保肥性状良好，是国家的粮仓.

发达的种子业

加拿大有严格的种子规程，其育种的实力名列世界前茅。加拿大种子的纯度、发芽率和其他品质指标，都由联邦政府规定，各省必须严格执行。加拿大是国际种子检验协会（1STA）的成员，受经合组织（OECD）的品种证书规程所管制。

科学的管理

地处冷温带的加拿大农区，对土壤保护十分关注。加拿大保护土壤的方法是以生物措施为主，而很少用工程方法。所谓“生物方法”，主要是指在麦田里种植饲草。加政府也拨款来重点研究土壤及水分的管理和保护。

面粉中的极品

与普通面粉相比，加拿大小麦属于硬麦,角质率高,筋力强,蛋白质含量高, 具有良好的蒸煮特性，挂面制品韧性好，有筋道，堪称面中极品！