昨天，青岛君盛食品有限公司新厂区正式开业，预计投产后将形成年生产挂面1.2万吨，馒头、糕点1000吨，年销售收入1亿元人民币的生产经营规模。新公司的落成必将带动地区的经济繁荣发展，并将为解决劳动就业发挥巨大作用。

小团队成长为大企业

面条起源于中国的汉代，迄今已有约两千年的历史。按照中国人的风俗，过生日贺寿是一定要吃面的，我们称为长寿面。面的形状长瘦，谐音长寿，因此，面，就成了讲究讨口彩的中国人最喜欢的主食。早些时候，擀面是每一个北方女孩出嫁前必须掌握的技能，随着生活方式的转变与人们智慧的凝聚，挂面——一种口感良好、食用方便、易于储存的食品，诞生了。

1998年，25岁的张君带着只有六七个人的小团队，成立了青岛君盛食品有限公司，从此，“君盛”——这个响亮的名字，在青岛大地上出现。2006年，已小具规模的君盛食品有限公司，迁址城阳流亭工业园；2007年，企业通过了国家商检注册，正式有了出口业务，架构上增设出口部；同年，企业被评为青岛市唯一一家经山东省卫生厅授牌的卫生A级企业。产品也由最初单一的十几种挂面，发展为以挂面为主同时生产面点、月饼及其它节日性食品的多生产线加工，光挂面就多达4大系列几十余种。

食品生产首先确保安全

“君盛”聘有多名食品生产专家，在不断探索创新的基础上，确立了“关爱健康、关爱生活、生产绿色食品”的指导思想，依靠先进的工艺设备、严格的品质管理生产安全放心的食品。目前，“君盛”产品已顺利通过ISO9001国际质量体系认证、HACCP国际食品安全体系认证、QS认证、省市出口检验检疫局出口食品生产企业卫生注册、山东省卫生厅食品卫生信誉A级评审，荣获青岛市名牌、山东省著名商标等荣誉。“君盛”品牌及产品凭借较高的美誉，一直以来得到广大消费者的青睐。

随着公司的发展壮大，2010年“君盛”位于夏庄街道玉皇岭工业园的新厂开始筹建，总投资约5000万元，占地30亩，建筑面积1.8万平方米。公司引进了国际领先设备，加大生产及软硬件建设，按照现代企业制度要求，厂址、厂房及工艺设计规划、设备选型等，均符合出口食品企业卫生要求。在实际运行中，企业仅仅围绕“产品质量第一、安全第一、诚信经营”的原则，本着“脚踏实地、全力以赴成就品牌”的经营理念，以“为人类创造健康，为社会创造财富”为己任，建立健全现代企业管理制度，制定了一系列符合企业运作的生产标准和规章制度。进货查验和记录制度、食品添加剂管理和使用制度、食品安全管理制度、关键过程控制制度、产品出厂检验和记录制度、食品安全事故应急处置制度等，确保产品从采购、生产、包装、贮存到配送等各个环节实行严格质量管理，按照《食品安全法》要求，规范生产，合法、诚信经营。

建成新厂区与国际接轨

如今，青岛君盛食品有限公司位于青岛国际空港工业园，占地1万余平方米，引进国际领先设备，拥有国内一流、中日合资大型挂面生产线，是从事食品生产加工为主的综合性企业。主要产品有挂面、馒头、糕点、面食等，产品出口美国、加拿大、日本、韩国、澳大利亚和俄罗斯等10余个国家和地区，覆盖家乐福、沃尔玛、利群、佳世客等大型连锁商超。2012年，企业再次扩大生产规模，增设新厂房，并购置数台国内先进生产设备，使产品与国际接轨。新厂投产后，预计将形成年生产挂面1.2万吨，馒头、糕点1000吨，年销售收入1亿元人民币的生产经营规模。“君盛”食品力争在稳步实施国内市场规划的同时，进一步扩大国际市场，不断超越自我，以务实进取的姿态谱写君盛人新的篇章。本报记者